La psiconutrición busca cómo la persona se relaciona con la comida y todo lo que conlleva. La obesidad se está convirtiendo en una pandemia a nivel mundial, según la OMS se ha triplicado el número de personas con obesidad desde 1975. El 35% de los niños entre 8 y 16 años tienen sobrepeso. Existen más personas con obesidad en el mundo que con insuficiencia de alimentación. Son cifras alarmantes.