El alcohol etílico es una sustancia líquida soluble en agua, y no soluble en grasa, que se evapora con bastante facilidad por lo que es sencilla de detectar en un alcoholímetro.
No se digiere, sino que pasa directa y rápidamente a la sangre. A los 45 o 60 minutos, cuando consumes una copa adquiere su nivel máximo de concentración en sangre, sobre todo con el estómago vacío, tardando entre 6 y 7 horas en desaparecer del organismo.
En contra de lo que mucha gente cree, el alcohol no es un estimulante sino un depresor, es decir, cuando consumimos bebidas alcohólicas éstas deprimen nuestro sistema nervioso. Tan sólo produce una sensación inicial de euforia que se pasa rápido.
El alcohol produce una dilatación de los vasos sanguíneos, por lo que puede generar una falsa sensación de calor, lo cierto es que disminuye la temperatura corporal
- Las bebidas alcohólicas forman parte de nuestro modo de vida y cultura. Los problemas empiezan, cuando su uso es inadecuado
- Objetivo es desterrar la idea de que el consumo excesivo es sinónimo de mayor disfrute en los momentos de ocio y tiempo libre.
POR QUÉ BEBEMOS:
- Es un modo de «ponerse alegre», «alcanzar el punto».
- Imitación de conductas, el propio grupo de amigos nos insiste en beber.
- Presión social, a veces producida desde la publicidad.
- Desinhibición, superación de la vergüenza, la ansiedad, aburrimiento…
TIPOS DE BEBEDORES
- Alfa: beben cantidades excesivas debido a una enfermedad mental o física, para aliviar esa enfermedad
- Beta: bebe excesivamente y tiene lesiones somáticas (físicas) debido al alcohol.
- Gamma: es el bebedor adicto que pierde el control
- Delta: Tiene adicción pero no pierde el control. Nunca se emborracha
- Epsilon: consumo esporádico con pérdida de control
BENEFICIOS
BENEFICIOS CARDIOVASCULARES:
- Aumenta el colesterol bueno
- Retrasa la coagulación de la sangre y evita la formación de trombos.
EFECTOS DEL ALCOHOL SOBRE EL ORGANISMO:
Si mezclamos el alcohol con alimentos grasos se sube menos a la cabeza. El alcohol con burbujas (gas) o azúcar pasa lo contrario sube mucho más rápido. La mezcla con sustancias exitantes (cafeína, cola…) contrarrestra el efecto depresor.
- CORAZÓN: aumento de la tensión arterial
- SANGRE: anemia
- SISTEMA endocrino: atrofia testicular, infertilidad
- SISTEMA nervioso
- Cáncer de pulmón, boca, esófago, colon, mama…
- Problemas de erección, reglas desreguladas
- Engorda
- Retarda el crecimiento en los jóvenes
- Estropea la piel
- Problemas de personaldiad: Cambios en el estado de ánimo: muy eufórico, violento, agresivo, tristes, depresión…
- Pérdidas de memoria
- Dependencia
- Coma etílico
- Resaca
CIRCUITO DEL ALCOHOL CUANDO LO INGERIMOS EN EL ORGANISMO
1º Etapa absorción:
- Cuando consumimos una bebida alcohólica, ésta pasa por el esófago y el estómago antes de llegar al intestino delgado donde es absorbida y no se digiere.
- La velocidad de absorción depende de la cantidad de alimento en el estómago. Entre más alimento, más tarda en pasar a la sangre, y menos grado de alcoholemia
2º Etapa distribución:
- Una vez absorbido viaja por todo el organismo por la sangre, pasando a todos los órganos y células, afectando a todos ellos.
- CHICAS, NO PODEMOS BEBER TANTO COMO LOS HOMBRES: al tener menos proporción de agua y más de grasa, en las mujeres el alcohol se concentra más y aumenta la alcoholemia
3º Etapa metabolización:
- Transformamos el alcohol en otras sustancias asimilables a nuestro organismo. Esto se llama OXIDACIÓN.
- En la oxidación el 90% del alcohol lo metaboliza el HÍGADO. Metaboliza 8-10 gramos de alcohol a la hora (1 copa) y menos en las mujeres (1/2 copa)
- Si consumimos grandes cantidades se produce el colapso hepático
4º Etapa eliminación:
- El 10% restante del alcohol se elimina a través del aire y la orina, las lágrimas, el sudor , la leche materna